Galletas de cereales
Una gran opción para acompañar el desayuno o la merienda en familia. ¡Dulces y deliciosas!
Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 150 gr de azúcar estándar
- 300 gr de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/8 de cucharadita de sal
- 180 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 100 gr de cereal de hojuelas de maíz sabor chocolate
Procedimiento
Batir la mantequilla hasta acremar, agregar el azúcar y seguir batiendo. Adicionar el huevo batiendo un poco más para que esponje la mezcla. Después agregamos el harina, la sal y el royal previamente cernidos teniendo cuidado de solo batir hasta integrar. Por último agregamos los cereales a integrar.
Formar bolitas de 30 gramos aproximadamente. Colocar en charola para hornear y llevar al horno a 180° por 12 minutos aproximadamente.
Rinde 24 galletas.
Dulces Tips
Recuerda que debes precalentar el horno 15 minutos antes de meter a hornear las galletas, y que debe estar a 180° C. Es importante no sobrepasar el tiempo de cocción para que las galletas no se deshidraten.
Deja espacio entre galleta y galleta para que no interfiera con la cocción y no se peguen unas con otras. Utiliza un tapete de silicón o papel siliconado para que la cocción de tus galletas sea más pareja. Las galletas que metas en una charola deben ser del mismo tamaño para que se cuezan al mismo tiempo.
No olvides practicar para mejorar en la cocina. Si pruebas esta receta, envíame tu foto para saber cómo te quedaron estas deliciosas galletas. También puedes comentarme que te pareció.
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